今回は当店で使う醤油についてご紹介!! | 海鮮丼は兵庫県、神戸のどんぶり次郎 | ブログ

今回は当店で使う醤油についてご紹介!!

次郎では、和歌山「則岡醬油」の濃口醬油「極醤油」を使用。
魚料理など素材のうまみを生かせるプロの味✨

昔ながらの天然醸造法でじっくり熟成させた手造り醤油は、
芳醇な香りと、ほんのり甘くまろやかな味わい♪

刺身との相性も抜群で、魚の旨味をより際立たせます🐟

・「煮魚嫌いが煮魚を好きになる」という話もでるほど
・神戸人も馴染みのある高級料亭「銀平」さんが料理に使っている
・秋篠宮ご夫妻がお買い上げなさった

との数々の逸話のある極醬油！
巷にはなかなか出回らない貴重な醤油で「次郎の海鮮丼」をご賞味ください😄

ご来店お待ちしております!!

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【どんぶり次郎】
📍本店：日曜定休
☎️078-940-1338

📍生田新道店：月曜定休
☎️078-381-7222

📍王子公園店：月曜定休
☎️078-891-8680

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