海鮮丼は兵庫県、神戸のどんぶり次郎 | 刺身

四季折々の新鮮な魚介を使った刺身やこだわりの海鮮丼などをご提供し、幅広いお客様に楽しんでいただけるよう努めています。その日の朝に仕入れた魚を厳選し、迅速に調理して新鮮な状態でお出ししています。春の桜鯛、秋の戻りガツオ、冬のブリなど、季節ごとの魚のおいしさを大切にし、丁寧に捌いた刺身や盛り付けに工夫を凝らした一品をご用意しています。シンプルでありながら食材の魅力を引き出す調理を神戸エリアにて心がけています。